Zapallo
x Libra

El Zapallo o Ahuyama es una hortaliza  de Centroamérica  el cual pertenece al género cucurbitácea. Los diferentes nombres de este producto hacen referencia a diferentes especies y  tamaños . Se trata de una hortaliza muy valorado por sus importantes valores nutricionales.
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nEl Zapallo es rico en vitaminas el cual tiene  un elevado porcentaje de agua, siendo muy nutritivo sin ser muy calórico.
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nEl Zapallo es recomendado en la dieta de las  personas con hipertensión , ya que es un alimento bajo en sodio, el que  resulta beneficioso para disminuir el colesterol en sangre.  otro de los usos que se le puede dar es a sus semillas  ya que son una fuente de magnesio, que contribuye a la buena salud del sistema cardiovascular. Además de ello, aporta minerales útiles para el sistema cardiovascular.